Técnica de vertido para barra
Entrenamiento práctico para baristas que quieren mejorar presentación, consistencia y control en bebidas con leche.
Respuesta directa
Este curso ayuda a baristas a mejorar texturización, microespuma, altura de vertido, flujo, definición y repetibilidad de figuras de latte art.
La sesión conecta espresso, leche, textura y vertido para lograr mejores resultados de forma repetible.
Puedes trabajar problemas específicos como espuma seca, poca definición, burbujas, baja integración o figuras que se deforman.
El instructor puede ajustar la práctica hacia corazón, tulipán, roseta, cisne o patrones combinados.
También puedes enfocarte en velocidad y presentación para operación real de barra.
No es obligatorio. El curso incluye materiales de práctica, aunque puedes llevar tu jarra si quieres recibir retroalimentación sobre tu herramienta.
Sí. Al ser personalizado, la sesión puede enfocarse en corregir hábitos de vaporización, integración y vertido.
Microespuma, vertido y práctica real
Curso presencial de latte art en CDMX. Aprende microespuma, texturización y vertido en Coyoacán con promoción 2x1 por $3,500 MXN.
Curso local al sur de CDMX
Curso presencial de latte art en Coyoacán, CDMX. 5 horas de práctica con espresso, leche, vertido e insumos incluidos.
Capacitación para equipos
Capacitación presencial de latte art para cafeterías y equipos en CDMX. Microespuma, vertido, presentación y estándares de bebida.